Gastgeber:
Christopher & Alejandro Wilbrand | Hotel-Restaurant „Zur Post“, Odenthal
Teilnehmer:
Markus Semmler | Semmler – das restaurant
Maximilan Lorenz | L’escalier, Köln
Andreas Rummel | Fire, Food, Fun
Maria Groß & Matthias Steube | Maria Ostzone
Tobi Fischer | Biersommellier
Wolfgang Hofmann | Tölzer Kasladen
Tim Sexauer | Frischeparadies
Robert Schlax | Weinsommelier
Empfang mit Champagner Deutz
Weine von Robert Schlax | Weinsommellier
Winzer: Alexander Pflüger | Pfalz
Frischeparadies
Tim Sexauer | Tsarskaya Spéciales Zarenaustern
Tölzer Kasladen
Wolfgang Hofmann | fein abgestimmte Käseauswahl
Biere von Tobi Fischer | Biersommellier
Grillspezialitäten
Markus Semmler
„Flambadou“
Geflämmter Bonito | Zitronengras | Essigschalotte | Apfelselleriesaft
Maximilan Lorenz
Pulled Pork | Brioche | Cole slaw | homemade BBQ Sauce
Andreas Rummel
Flat Iron | Porree
Matthias Steube
Forelle | Limone | Quinoa
Maria Groß
Brätel | Backkartoffel | Quark
Christopher Wilbrand
Bergisch Dry Aged Ochsenrücken | Kriegsbeil | Rotweinpfefferjus | Steinpilze | Kürbis
Alejandro Wilbrand
Dessertbuffet zur Post mit „Antigrill“
Werden Sie Facebook-Freund des „SternSchnuppern“ und Sie verpassen keine Veranstaltung mehr!
