Michael Volkmar


 Rheinhotel Vier Jahreszeiten, Meerbusch/Düsseldorf 

 

 

Vita Michael Volkmar:

09/2006 – heute Küchenchef im Rheinhotel Vier Jahreszeiten, Meerbusch

02/2002 – 08/2006 Souschef im Maritim Strandhotel Travemünde Stellvertretender Küchenchef

02/2000 – 10/2001 Chef Tournant im Steigenberger Hotel Remarque Osnabrück, Chef Tournant, Patisserie

04/1998 – 01/2000 Souschef im „Arkona Hotel Sonne“, Rostock

03/1997 – 03/1998 Tournant im Hotel Neuhaus

05/1996 – 02/1997 Entremetier im Parkhotel Kronsberg, Hannover

01/1990 – 06/1993 Koch im Niedersachsenhof, Verden/Aller Lehrstelle zum Koch

Rheinhotel Vier Jahreszeiten

Zur Rheinfähre 15

40668 Meerbusch

Telefon: 0 21 50 / 914 – 0

info@rheinhotel-meerbusch.de

www.rheinhotel-meerbusch.de 

So lässt sich das Leben genießen: Ein stilvolles Dinner, ein edler Wein, eine verheißungsvolle Speisekarte und ein freundliches Serviceteam. Im exklusiven Ambiente des Abendrestaurants Bellevue können Sie den Tag bei einem guten Essen harmonisch ausklingen lassen.

Chefkoch Michael Volkmar und sein Team verführen Ihren Gaumen mit erlesenen Köstlichkeiten aus dem regelmäßig wechselnden „À la carte“-Angebot – stets aus frischen Zutaten zubereitet und immer einen besonderen Hauch innovativ.

Auch kleineren Familienfeiern und Firmenessen bietet das Bellevue den passenden Rahmen. Im Séparée und auf der Empore können bis zu 16 Personen speisen. Der vordere Teil des Restaurants bietet bis zu 21 Personen an runden Tischen Platz. Im Sommer können Sie die kulinarischen Leckereien auf der mediterranen Sonnenterrasse genießen.

Zu einem guten Essen gehört immer auch ein guter Tropfen. Deshalb stehen auf der Weinkarte selbstverständlich nur exklusive Weine von renommierten Weingütern aus aller Welt. Fragen Sie nach unseren Empfehlungen. Unser professionelles Servicepersonal hat immer einen Geheimtipp für Sie parat.

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