Claudia Stern


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  Restaurant Vintage, Köln 

Claudia Stern, Inhaberin des Kölner „Vintage“, ist eine leidenschaftliche Gastgeberin, die sich bestens darauf versteht, ihren Gästen kulinarische Sternstunden zu bescheren. Dabei schöpft die gelernte Hotelfachfrau und Sommelière aus ihrem großen Wissen über Weine und hochwertige Lebensmittel, das sie in eine Bildersprache umzusetzen vermag, die jedem Gast das Gefühl vermittelt: Genuss ist erlernbar! „Für mich ist wichtig, dass jeder Gast nach einem kulinarischen Abend im Vintage entweder einen interessanten Menschen kennengelernt hat oder eine genussvolle Botschaft mit nach Hause nehmen kann“, beschreibt sie eine ihrer kommunikativen Grundanforderungen an sich und ihr 30-köpfiges Vintage-Team. Dass bei allem Treiben im Vintage stets viel Freude und Leidenschaft mit im Spiel sein sollte, veranschaulicht sie augenzwinkernd mit Hinweis auf ihr Lebensmotto: „Save Water – Drink Wine!“


 

 WE’RE IN LOVE WITH FOOD: Wir lieben hochwertige Lebensmittel und Weine. Wir lieben die Storys darüber, die Menschen, die sie produzieren und die Orte in der Natur, woher sie kommen.



 

GUTES ESSEN UND TRINKEN VERBINDET UNS ALLE: Wir glauben daran, dass eine der größten Quellen des Glücks rund um den Esstisch ihren Ursprung hat. Gutes Essen und guter Wein verbindet uns und sorgt für viele kleine Glücksmomente.



 

UNSERE PASSION WURDE ZU UNSEREM JOB: Wir haben unser tägliches Leben der Gastfreundschaft und dem Service von gutem Essen und Trinken gewidmet. Wir sind glücklich, dass wir das tun, was wir lieben!

Küchenchefs im Restaurant Vintage

Christopher Krebs und

Nils Hoveling

 

Aktuelle Bewertungen

  • 15 Punkte Gault Millau
  • Warsteiner Preis – der deutsche Gastronomiepreis

 


VINTAGE RESTAURANT


Hahnenstr. 37


50 667 Köln (Altstadt-Nord)


Telefon 02 21 / 920 710


restaurant@vintage.info 

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